HỒ NHĨ HẢI – TỨ ĐẠI MỸ QUAN VÙNG ĐẠI LÝ

Không phải ngẫu nhiên mà Hồ Nhĩ Hải được mệnh danh là “Tứ Đại Mỹ Quan” của Đại Lý. Bởi nơi đây hội tụ đủ Phong – Hoa – Tuyết – Nguyệt, tức gió mát quanh năm, hoa nở bốn mùa, tuyết phủ trắng đồi và trăng tròn soi mình dưới dòng nước. Tất cả đã tạo nên một khung cảnh không đâu sánh được.

1. Giới thiệu về Hồ Nhĩ Hải (Đại Lý)

Hồ Nhĩ Hải được miêu tả như một bức tranh đầy màu sắc nhưng cũng rất đỗi nhẹ nhàng và yên bình. Đây là hồ nước ngọt có diện tích lớn thứ 7 Trung Quốc và lớn thứ 2 tỉnh Vân Nam. Mang hình dáng của một chiếc tai, chính vì lẽ đó mà hồ mới có tên gọi đặc biệt như thế.

Hồ Nhĩ Hải Đại Lý nằm ở phía Bắc của tỉnh Vân Nam, cách Côn Minh 265km về phía Tây. Bên trong hồ có 3 đảo nhỏ như Jinsuo, Nanzhao, tiểu đảo Phổ Đà, xung quanh hồ còn có các ngôi làng nhỏ như Hỷ Châu, Youcai,… và một số ngôi làng khác. Dọc bên Hồ Nhĩ Hải có những con đường uốn lượn vô cùng đẹp, là một trong những điểm nhấn thú vị khi đến nơi đây.

2. Truyền thuyết nổi tiếng về Hồ Nhĩ Hải

Hồ Nhĩ Hải đã gắn liền với truyền thuyết được truyền tai nhau đến tận bây giờ, chuyện kể rằng: “Ngày xưa, công chúa khi vừa mới kết hôn đã phải từ biệt chồng, để chàng chinh chiến nơi trận mạc suốt mười mấy năm trường. Vì thương nhớ chồng mà nàng đã khóc nhiều đến mức nước mắt hóa thành Hồ Nhĩ Hải ngày nay.

Quá đau buồn, nàng không đợi được chồng mà qua đời. Khi phu quân trở về, nhìn thấy cảnh tang thương, chàng nguyện trở thành ngọn núi, bảo vệ nàng mãi mãi, đó chính là núi Trường Sơn. Kể về truyền thuyết Hồ Nhĩ Hải Đại Lý là cách mà người dân nơi đây thể hiện sự yêu mến và trân trọng cảnh đẹp thiên nhiên. Trên tất cả những con đường bao quanh hồ người ta dễ dàng bắt gặp những hình ảnh, lời cổ động bảo vệ môi trường. Có như thế mới thấy được không phải tự nhiên hồ lại đẹp đến ngàn đời nay.

3. Khám phá vẻ đẹp của Hồ Nhĩ Hải

Hồ Nhĩ Hải Đại Lý là nơi có khí hậu ôn hoà, không quá lạnh cũng không quá nóng, có tuyết rơi vào mùa đông, bốn mùa rõ rệt. Với diện tích rộng lớn, bao quanh là núi, ở giữa còn có những quả đồi nhỏ nhấp nhô cùng những rặng cây thay đủ màu sắc theo mùa, thì đây quả là một địa điểm tuyệt vời để cùng nhau khám phá. Dù ở bất kỳ ngóc ngách nào, chúng ta cũng dễ dàng bắt trọn những khoảnh khắc lung linh giữa mây trời và sông núi.

Một nơi không thể không nhắc tới khi đến đây đó chính là cung đường chữ S tuyệt đẹp với một bên là những tòa nhà với lối kiến trúc đặc biệt và một bên là hồ nước mênh mông, mặt hồ gợn sóng theo từng cơn gió đong đưa. Cung đường quanh co, uốn lượn bên Hồ Nhĩ Hải, đến đây bạn có thể nhẹ nhàng rảo bước, đón hoàng hôn lãng mạn, hoặc thong dong trên chiếc xe đạp đón từng cơn gió luồn qua mái tóc.

Điều đặc biệt tiếp theo là nơi này dày đặc những cánh chim hải âu chao liệng trên bầu trời, chốc chốc lại sà xuống mặt nước tìm kiếm thức ăn. Vào mùa đông, ngọn núi Trường Sơn phủ tuyết trắng, rọi chiếu xuống mặt hồ làm cho Hồ Nhĩ Hải như đang giác bạc, ánh lên một thứ ánh sáng kỳ diệu, thu hút rất nhiều du khách thập phương đến thăm.

Ngoài ra, bạn cũng có thể hòa mình vào cuộc sống thường ngày của người dân nơi đây qua cách sinh hoạt, cách đánh bắt cá,… Người dân ở Đại Lý đánh bắt cá bằng phương pháp truyền thống, đó là cách huấn luyện chim cốc đeo một loại vòng đặc biệt quanh cổ, để bắt cá, rất hiệu quả và vô cùng thú vị.

Những trải nghiệm thú vị khi đến hồ Nhĩ Hải

Bạn có thể trải nghiệm phong cảnh ở hồ Nhĩ Hải theo nhiều hình thức: đi bộ dạo quanh, du ngoạn bằng thuyền hoặc đạp xe quanh hồ.

Đi dạo quanh hồ

Nếu thư thả và có nhiều thời gian, bạn có thể chọn hình thức đi bộ dạo quanh hồ Nhĩ Hải. Chúng ta sẽ chiêm ngưỡng khung cảnh xinh đẹp của hồ và ghi lại những hình ảnh đó qua bộ nhớ hoặc chụp những bức ảnh thật xịn.

Đi bộ cũng là hình thức để bạn thưởng thức phong cảnh một cách chậm rãi và chi tiết hơn. Bạn sẽ thấy sự thay đổi vẻ đẹp của Nhĩ Hải theo thời gian từ sáng đến tối. Bên cạnh đó, bạn còn hiểu thêm về cuộc sống hàng ngày của người dân nơi đây với nghề đánh bắt cá độc đáo.

Du ngoạn Hồ Nhĩ Hải bằng thuyền

Có 3 bến tàu du lịch hồ Nhĩ Hải là: bến Caicun, bến Taoyuan và bến Xiaguan. Ba bến tàu được kết nối với nhau và tuyến đường khác nhau tùy thuộc vào bến tàu. Khi chọn gói dạo thuyền, bạn sẽ tham quan toàn cảnh hồ Nhĩ Hải và các hòn đảo: tiểu Phổ Đà, đảo Jinsuo và đảo Nanzhao,… Chi phí khoảng 145 NDT bao gồm: vé đi thuyền, phí bảo vệ môi trường Nhĩ Hải, tiệc trà 3 món và vé vào cửa các hòn đảo.

Thuyền tham quan sẽ khởi hành từ bến du thuyền tại công viên hồ Nhĩ Hải. Dạo thuyền trên hồ, bạn cứ từ từ cảm nhận vẻ đẹp bao la rộng lớn của Nhĩ Hải, nhất là các hòn đảo trong hồ. Khi dạo thuyền, bạn có thể thưởng thức ca múa nhạc dân tộc Bai và biểu diễn chim ưng trên biển. Hình ảnh đàn chim ưng vỗ cánh trên biển sẽ tạo ra một khung cảnh đặc biệt mà bạn có thể chưa từng thấy trước đây.

Đảo Nanzhao nằm trên bờ hồ phía nam của hồ Nhĩ Hải, một hòn đảo trên núi với nền là những ngọn núi phủ đầy mây. Bạn có thể vừa dạo thuyền ngắm cảnh vừa tìm hiểu về lịch sử ở đây. Đây là nguồn tài nguyên quan trọng đối với người dân tộc Bai. Đảo Nanzhao là một quốc gia 4A – danh lam thắng cảnh cô đọng văn hóa ngàn năm của Đại Lý. Và đây cũng là viên ngọc sáng ở Nhĩ Hải.

Làng Cai là ngôi làng ven biển gần thành phố cổ nhất, đồng thời cũng là trung tâm phân phối của các tàu du lịch ở hồ Nhĩ Hải. Bến tàu ở đây sẽ đưa bạn đi tham quan hồ Nhĩ Hải một cách thuận tiện nhất.

Du khách có thể lên bờ vui chơi, toàn bộ chuyến đi là khoảng 3 giờ. Ngoài ra, bạn sẽ được thưởng thức một buổi biểu diễn trà 3 món của người Bai trên tàu.

Tham quan hồ bằng xe đạp

Nếu bạn không muốn đi thuyền, bạn cũng có thể đạp xe quanh hồ Nhĩ Hải để ngắm nhìn hồ từ nhiều góc độ khác nhau. Hồ Nhĩ Hải hiện có đường cảnh quan du lịch quanh hồ, tổng chiều dài khoảng 120km, đạp xe vòng quanh hồ mất khoảng 2 ngày. Ở thành cổ Đại Lý có rất nhiều cửa hàng cho thuê xe, thông thường giá thuê xe đạp leo núi khoảng 20 – 30 NDT/ngày.

Đạp xe quanh hồ cũng là một hình thức du lịch thư giãn khá thoải mái và thú vị khi bạn đến với hồ Nhĩ Hải. Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể chọn dạo thuyền và cả đạp xe gói gọn trong một ngày. Đây cũng là phương pháp để bạn có trải nghiệm đa dạng hơn.

Hồ Nhĩ Hải được hình thành bởi sự tan chảy của nước tuyết từ núi Thương Sơn và chảy thành 18 dòng suối. Cá tươi ở hồ Nhĩ Hải được xem như là cao lương mỹ vị trên thế giới. Thêm là món thịt hầm đầu cá Đại Lý nổi tiếng thơm ngon nữa, bạn đừng bỏ qua nhé!

4. Mùa đẹp nhất để đi du lịch Hồ Nhĩ Hải

Có thể nói Hồ Nhĩ Hải qua các mùa đều khoác cho mình một chiếc áo mới, chính vì thế mỗi mùa đều mang một nét đặc trưng riêng. Mùa xuân nơi đây có khí hậu dễ chịu, mát mẻ, tạo điều kiện cho trăm hoa đua nở, tất cả các yếu tố trên tạo nên một bức tranh thiên nhiên tươi đẹp.

Mùa hè tuy nóng hơn một chút, tầm 24 – 27 độ C, nhưng gió mát từ Hồ Nhĩ Hải thổi liên tục cũng làm dịu đi đôi chút. Mùa thu mát mẻ hơn, hàng liễu thay lá vàng rực một góc trời. Mùa đông tuyết rơi làm khung cảnh trở nên huyền ảo hơn bao giờ hết. Nước ở hồ luôn ở mức từ 1 độ C cho đến 20 độ C, những cơn gió từ hồ thổi vào đất liền mang theo không khí mát rười rượi, chính vì thế bạn hoàn toàn có thể yên tâm xách vali lên và đi bất chấp xuân, hạ, thu, đông hay thời tiết có đang nóng như đổ lửa.

Tour liên quan: Côn Minh – Đại Lý – Lệ Giang – Shangrila

5. Phương tiện di chuyển đến Hồ Nhĩ Hải

5.1 Tàu hỏa

Có thể nói đây là hình thức di chuyển đang rất được ưa thích khi đến Hồ Nhĩ Hải. Ngồi trên tàu hoả, ngắm nhìn khung cảnh thanh bình bên ngoài, gió lùa vào lồng lộng, hệt như trong phim. Bạn có thể đặt vé trên website và tuỳ chọn ghế ngồi hay giường nằm tùy theo sở thích.

5.2 Máy bay

Các chuyến bay đến thẳng Đại Lý chưa được hỗ trợ, vì vậy bạn có thể chọn những chuyến bay đáp những nơi lân cận khác như Thượng Hải, Côn Minh, rồi bắt xe bus, tàu hỏa, các phương tiện công cộng để đến tham quan Hồ Nhĩ Hải.

5.3 Xe khách

Tại Hà Nội bạn có thể dễ dàng đến Đại Lý bằng cách đi xe khách với lộ trình từ Hà Nội đến Lào Cai qua cửa khẩu Hà Khẩu rồi tới Côn Minh và Đại Lý. Hành trình thoải mái, bạn hoàn toàn có thể tiếp tục vui chơi thoải mái sau khi vừa xuống xe.

Ngoài ra, nếu ở những nơi khác như thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể liên hệ ngay với Premier Tour để được tư vấn kỹ lưỡng về lịch trình cũng như chi phí.

6. Các món ngon nổi bật ở Hồ Nhĩ Hải

Ngoài phong cảnh thiên nhiên đẹp đến say lòng người, ở đây còn nổi tiếng với vô số các món ăn ngon, nhất định phải thử.

6.1 Lẩu sườn phơi khô

Đây là một món ăn rất có sức hấp dẫn, ngon miệng với từng miếng sườn heo nhiều thịt được ướp thấm rồi đem đi phơi khô dưới nắng cho ngấm hết gia vị. Ngoài nguyên liệu thiết yếu là sườn, thì để có được một món lẩu ngon, còn cần phải đi kèm thêm các loại rau, các loại nấm và đặc biệt là không thể thiếu đi vị của rau Thủy Tính Tương Hoa – một loài thực vật chỉ có ở hồ Lô Cô. Khi thưởng thức món lẩu này, khách du lịch sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, trọn vẹn.  Chắc chắn rằng, càng ăn bạn sẽ càng thấy là mê mẩn không thôi.

Sườn được ướp muối, sau đó đem phơi khô cho thấm gia vị. Lẩu sườn non phơi khô là sự hòa quyện hương vị của sườn non và các gia vị đặc biệt, nước dùng sánh kẹo đậm đà, tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon và lạ mắt, chỉ có ở Hồ Nhĩ Hải Đại Lý.

6.2 Bún Qua Cầu

Đây là một món ăn gắn liền với một truyền thuyết nói về tình nghĩa vợ chồng. Tương truyền rằng, xưa kia có chàng sĩ tử dùi mài kinh sử trên một quả đồi nhỏ giữa lòng Hồ Nhĩ Hải, người vợ hằng ngày mang bún sang đều phải đi qua một chiếc cầu. Chàng mải mê học hành mà quên ăn quên uống nên ngày càng xanh xao.

Người vợ lo lắng bèn nghĩ ra cách xếp riêng bún, nước dùng, thịt, rau cắt mỏng để chàng có thể ăn bất kỳ lúc nào, mặt trên nước dùng còn được phủ lên một lớp mỡ để giữ nóng. Cho đến ngày nay, khi đến Hồ Nhĩ Hải bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này, chúng được giữ nguyên cách bài trí và hương vị truyền thống vốn có. Đây chắc chắn sẽ là món ăn nhất định phải thử một lần trong đời

6.3 Bánh Hoa hồng

Bạn có tin được không, hoa hồng ở Hồ Nhĩ Hải Đại Lý có thể ăn được. Là vùng đất được thiên nhiên ưu ái, hoa nở bốn mùa nên việc có một loại bánh mà nhân bên trong là cánh hoa hồng tươi, vỏ bánh là bột mì thì không quá đỗi xa lạ.

Bánh thơm nhẹ mùi hoa hồng, ngon, vị bánh không quá ngọt, các nguyên liệu tươi mới mỗi ngày nên giá thành cũng khá đắt đỏ. Tuy nhiên bánh hoa hồng rất xứng đáng để thưởng thức ngay khi đến đây.

Bánh Hoa Hồng – một món bánh đặc trưng, rất phổ biến tại Đại Lý. Món bánh này có hương vị thơm ngọt, được cả người dân và khách du lịch vô cùng yêu thích. ánh được làm từ bột mì và những cánh hoa hồng. Khi ăn vào, du khách sẽ cảm thấy bánh tan trong miệng cùng với hương thơm của cánh hoa, vị ngọt dịu vừa vặn, không hề bị ngấy. Do được làm từ hoa tươi nên giá thành cho mỗi chiếc bánh khá là cao. Trước kia đây chính là một trong những món ăn sang trọng, cao quý, được dùng làm cống vật dâng lên cho vua chúa và quý tộc.

6.4 Trứng luộc nước trà:

Du khách tới thành phố Đại Lý sẽ có thể tìm thấy được món ăn này ở bất cứ nơi đâu trên những con phố, những quán ăn,…Cách chế biến món này khá đơn giản. Người ta sẽ luộc những quả trứng gà bằng nước trà thay vì nước thường như chúng ta vẫn hay làm. Trứng sau khi luộc xong ngâm hương thơm của trà, của hoa hồi chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn.

Bài viết liên quan

THẤT LÝ SƠN ĐƯỜNG: PHỐ CỔ NGHÌN NĂM Ở TÔ CHÂU

Thất Lý Sơn Đường là một khu phố có lịch sử hàng nghìn năm của tỉnh Giang Tô, chỉ cách Tô Châu chưa tới 30 phút di chuyển. Đây là một trong những điểm du lịch nổi tiếng với những toà nhà được xây dựng hai bên sông, được trang hoàng đèn lồng đỏ rực, […]

PHÁP VIỆN MINH ĐĂNG QUANG

Pháp viện Minh Đăng Quang ở đâu? Pháp viện Minh Đăng Quang tọa lạc tại số 505 Mai Chí Thọ, Xa lộ Hà Nội, phường An Phú, Quận 2, TP. Hồ Chí Minh. Khu đất pháp viện đang tọa lạc trước đây cũng chỉ là vùng đất hoang sơ với những cánh đồng bạt ngàn. […]

SAN FRANCISCO – VẺ ĐẸP BÊN VỊNH BỜ TÂY MỸ

Thành phố San Francisco xinh đẹp của Hoa Kỳ, nổi tiếng với những làn sương mù huyền ảo, cây cầu Cổng Vàng lừng danh và những con đường dốc đầy thơ mộng, vẫn đang chờ đón bạn khám phá. Thành phố San Francisco ở đâu? San Francisco, tên chính thức là thành phố và quận […]

VÀI ĐIỂM THAM QUAN Ở HONG KONG

Hồng Kông, nơi giao thoa văn hoá Đông Tây luôn luôn làm du khách chếnh choáng trong men say truyền thống và hiện đại. Đâu đó giữa những tòa nhà cao chọc trời, những biển hiệu quảng cáo hào nhoáng cùng hàng loạt khu vui chơi giải trí náo nhiệt, ta vẫn bắt gặp những […]